1. ОКУНИТЕСЬ В ИНТЕРЕСНЫЙ МИР АЛМАЗОВ В КЕЙПТАУНЕ

История алмазов в Южной Африке началась с маленького мальчика, который в 1867 году случайно подобрал на ферме своего отца блестящий прозрачный камень. Как оказалось, это был бриллиант весом 21,19 карата (названный «Эврика»), и этот прекрасный драгоценный камень навсегда изменил жизнь семьи и страны.

К 1871 году были обнаружены десятки других богатых алмазами мест. Множество искателей удачи со всего мира съезжались в город Кимберли в Северном Кейпе в поисках собственных моментов «эврики». С тех пор южноафриканские земли породили некоторые из мировых самые знаменитые бриллианты, включая самый большой из когда-либо найденных необработанных алмазов — алмаз «Куллинан» весом 3106,75 карата.

Известный дизайнер ювелирных изделий, генеральный директор и основатель Яир Шимански решил воплотить в жизнь историю южноафриканских алмазов, создав Опыт алмазов Шимански, празднование бриллиантов в Кейптауне. Копии самых известных бриллиантов мира выставлены рядом с увлекательными экспонатами, объясняющими путь драгоценных камней от шахты до пальца. Прекрасно организованный и лично управляемый, он чествует бриллианты уникально и увлекательно.

Откройте для себя скрытые сокровища Кейптауна: полное руководство по обязательным к посещению мероприятиям

2. ПОПРОБУЙТЕ ОТЛИЧНЫЕ ВИНА

Южная Африка классифицируется как винодельческий регион Нового Света, как и ее южные кузены Австралия и Новая Зеландия. Однако первый виноград был посажен в регионе Западный Кейп в Южной Африке в 1655 году, и виноделы провели последние 364 года, совершенствуя свое искусство.

Винные регионы вокруг городов Стелленбош и Франшхук прекрасно подходят для исследования. Забронируйте себе один из многочисленных домиков, которые представляют оригинальную архитектуру голландцев Кейпа раннего периода в регионе, например, De Zalze Lodge. Если вы хотите чего-то немного другого, попробуйте местный пинотаж. Эксперты по вину сравнивают западно-капские пинотаж с южно-французскими купажами из Кариньяна, Сира, Гренаша и Мурведра. Южноафриканский Совиньон Блан также приятен на вкус. Они свежие, зеленые и менее интенсивные, чем те, что производятся, например, в Новой Зеландии.

Если вы предпочитаете, чтобы вас в этом деле провел местный эксперт, закажите специально подобранную винную экскурсию и исследуйте регион Франшхук на борту старинного трамвая с возможностью посадки и высадки.

3. НАБЛЮДАЙТЕ ЗА КИТАМИ ВБЛИЗИ

Местные жители Западного Кейпа довольно пресыщаются, наблюдая за китами, курсирующими по их водам. Эти могучие звери (горбатые киты, южные гладкие киты и киты Брайда) спускаются в холодные океанские воды залива Фолс-Бей из Антарктиды, чтобы каждый год производить потомство.

Деревня Херманус считается одним из 12 лучших мест для наблюдения за китами в мире. В сентябре ежегодный фестиваль китов в Херманусе набирает обороты, и это лучшее время для посещения, если вы хотите увидеть все действие. Город обнимает береговую линию с впечатляющими скалами, что делает наблюдение за их прорывами и выбросами приятным и простым, даже если вы не покидаете берег.

Southern Right Charters — ваша команда для «лодочных сафари». Их лодочные туры по наблюдению за китами отправляются три раза в день из новой гавани в Херманусе. Катамаран оснащен закусками, а вас будет сопровождать гид-специалист. Они опытны и обучены подходить к этим невероятным животным близко, чтобы вы могли увидеть их лично и вблизи.

4. ПОЕДАЙТЕ В ЛУЧШЕМ РЕСТОРАНЕ МИРА

Мы здесь не преувеличиваем, Вольфгат В 2019 году ресторан получил статус лучшего ресторана в мире по версии World Restaurant Awards.Вольфгат находится в крошечной рыбацкой деревушке Патерностер, примерно в двух часах езды от Кейптауна, Южная Африка.

Расположение впечатляющее. Береговая линия и дома, выбеленные известью, создают ощущение Миконоса, только более дикого. Шеф-повар-победитель Кобус ван дер Мерве — первопроходец, который готовит уникальные блюда, вдохновленные ингредиентами, которые он «собирает» из кустов и океана (морские водоросли — постоянный элемент меню) или из экологически чистых и местных источников. В меню в изобилии представлены как свежие, так и соленые морепродукты, но мясоеды не смогут устоять перед ягненком, откормленным скрабом.

В этом заведении на 20 мест вы гарантированно разомнете мозг и пробудите вкусовые рецепторы.

5. ИДИТЕ ПО СЛЕДАМ НЕЛЬСОНА МАНДЕЛЫ

Как самая любимая и почитаемая икона Южной Африки, многочисленные места отдают дань уважения Манделе по всей стране. Но ни одно из них не является столь шокирующим и интересным, как посещение Остров Роббен. Остров находится недалеко от берега Кейптауна, и именно там «Мадиба» провел более двух десятилетий вместе с другими политическими заключенными. Многие из экскурсоводов — бывшие заключенные.

Путешествие на пароме доставит вас на берег, где вас проведут по историческим достопримечательностям, а затем вы увидите камеру Нельсона Манделы. Комната размером 7 на 9 футов была его домом 16 из 27 лет, которые он провел в заключении. Наследие Манделы будет очевидным на протяжении всей вашей поездки в Южную Африку, но именно здесь зародился дух примирения и гармонии.

6. СОН НА ГОРЕ СТОЛА

Если вы ищете, чем заняться в Кейптауне, посмотрите вверх! Столовая гора так и называется, потому что она похожа на столешницу, дополненную облаками, которые ниспадают на нее, как скатерть, когда поднимается юго-восточный ветер. Скала возвышается над городом Кейптаун, и вы будете жаждать покорить ее с того момента, как приземлитесь. Канатная дорога — это способ получить впечатления, не вспотев.

Для более авантюрных, вместо этого, поднимитесь наверх пешком (всегда с обученным гидом, гора может быть опасной), а затем сбитесь в кучу на ночь в Overseers Cottage. Самообслуживаемый, отремонтированный коттедж может вместить до 16 человек и гарантирует невероятные наблюдения за звездами.

7. ПОСМОТРИТЕ НА ИСКУССТВО

Южноафриканские художники, такие как Марлен Дюма и Ирма Штерн, продаются по огромным ценам на международном рынке искусства. Кейптаун — культурное сердце Южной Африки, и местные галереи заполнены невероятными работами местных и панафриканских художников. Новый Zeitz MOCAA — Музей современного искусства Африки это место, где можно узнать, что такое африканское искусство. Галерея расположена в отремонтированном (и переосмысленном) производственном бункере. Если вы просто посетите его, чтобы полюбоваться работой архитектора Томаса Хезервика, это визит, который вы не забудете.

8. ПИКНИК В КИРСТЕНБОШ

Национальный ботанический сад Кирстенбош находится у подножия Столовой горы, недалеко от города. Изюминкой является Тропа полога деревьев, изогнутый мост из стали и дерева, который проведет вас через верхушки деревьев, чтобы вы могли насладиться лучшими видами садов. При длине 130 м и высоте 12 м в самой высокой точке он достаточно скромен, чтобы каждый мог попробовать.

Купите корзину для пикника в чайной Kirstenbosch Tea Room, которая находится на территории отеля, а затем проведите остаток дня на просторных лужайках.

9. НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ МАЛАЙСКОЕ КАРРИ

Один из лучших способов узнать о местной жизни — через желудок. Историческая зона района Бо-Каап возвышается над городом.Выстроившись вдоль ярко раскрашенных коттеджей, изначально построенных для малайских рабов, он сохранил свою культурную самобытность. Вы не можете не попробовать местные деликатесы, такие как самосы и традиционные карри. А еще лучше научиться готовить их у легендарной Зайни у ​​нее дома.

10. ПОСЕТИТЕ ГАВАНЬ КАЛК-БЕЙ

Деревня Калк-Бэй одновременно и необычная, и увлекательная. Крошечная гавань все еще работает. Обязательно посетите рыбный рынок и познакомьтесь с местными тюленями, которые бродят вокруг в поисках угощений. Главная улица заполнена антикварными магазинами, бутиками и другими интригующими магазинами. Для лучших видов (и 5-звездочного ужина из морепродуктов) забронируйте столик в Harbour House. Во время прилива волны разбиваются под рестораном, а воздух наполнен солью. Когда холодно и ветрено, здесь можно уютно укрыться, не отрываясь от красоты снаружи.