ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ СКРЫТЫЕ ЖЕМЧУЖИНЫ КЕЙПТАУНА: ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО НЕОБХОДИМЫМ ЗАНЯТИЯМ
1. ПОГРУЗИТЕСЬ В ЗАХВАТЫВАЮЩИЙ МИР АЛМАЗОВ В КЕЙПТАУНЕ
История алмазов в Южной Африке начинается с мальчика, который в 1867 году случайно подобрал блестящий, прозрачный камень на ферме своего отца. Как оказалось, это был алмаз весом 21,19 карата (получивший название «Эврика»), и этот прекрасный камень навсегда изменил жизнь семьи и страны.
К 1871 году были обнаружены десятки новых месторождений, богатых алмазами. Множество искателей удачи со всего мира съехались в город Кимберли в Северном Кейпе в поисках своего собственного «озарения». С тех пор на южноафриканской земле были найдены одни из самых ценных алмазов в мире. самые знаменитые бриллианты, включая самый крупный из когда-либо найденных необработанных алмазов — алмаз Куллинан весом 3106,75 карата.
Известный дизайнер ювелирных изделий, генеральный директор и основатель компании, Яир
Откройте для себя скрытые жемчужины Кейптауна: подробный путеводитель по самым интересным местам.
2. ПРОДЕГУСТАЦИЯ НЕОБЫЧНЫХ ВИН
Южная Африка, как и ее южные соседи Австралия и Новая Зеландия, относится к винодельческим регионам Нового Света. Однако первые виноградные лозы были посажены в регионе Западный Кейп в Южной Африке в 1655 году, и виноделы последние 364 года совершенствовали свое искусство.
Винодельческие регионы вокруг городов Стелленбош и Франшхук — прекрасное место для исследования. Забронируйте номер в одном из многочисленных отелей, сохранивших оригинальную капско-голландскую архитектуру раннего периода, например, в De Zalze Lodge. Для разнообразия попробуйте местный пинотаж. Винные эксперты сравнивают пинотаж из Западного Кейпа с южнофранцузскими купажами из сортов Кариньян, Сира, Гренаш и Мурведр. Южноафриканский Совиньон Блан также придется по вкусу. Он свежий, зеленый и менее насыщенный, чем, например, новозеландский.
Если вы предпочитаете, чтобы вас познакомил местный эксперт, закажите дегустацию вин и совершите путешествие по региону Франшхук на старинном трамвае с возможностью высадки и посадки на любой остановке.
3. НАБЛЮДАЙТЕ ЗА КИТАМИ ВБЛИЗИ
Жители Западного Кейпа довольно равнодушно относятся к наблюдению за китами, проплывающими по их водам. Эти могучие хищники (горбатые киты, южные гладкие киты и киты Брайда) каждый год спускаются в холодные океанские воды залива Фолс-Бей из Антарктиды, чтобы родить детенышей.
Поселок Херманус входит в число 12 лучших мест в мире для наблюдения за китами. В сентябре в самом разгаре проходит ежегодный фестиваль китов в Херманусе, и это лучшее время для посещения, если вы хотите увидеть все самое интересное. Город расположен на побережье с живописными скалами, что делает наблюдение за выпрыгиванием и фонтанированием китов увлекательным и легким, даже если вы не покидаете берег.
Компания Southern Right Charters — ваш надежный партнер для «лодочных сафари». Их морские экскурсии по наблюдению за китами отправляются три раза в день из новой гавани в Херманусе. Катамаран оборудован напитками и закусками, а вас будет сопровождать опытный гид. Гиды имеют большой опыт и подготовку, чтобы подобраться поближе к этим невероятным животным и увидеть их вблизи.
4. ПООБЕДАЙТЕ В ЛУЧШЕМ РЕСТОРАНЕ МИРА
Мы здесь не преувеличиваем, Вольфгат В 2019 году ресторан был признан лучшим рестораном в мире по версии World Restaurant Awards.Вольфгат находится в крошечной рыбацкой деревушке Патерностер, примерно в двух часах езды от Кейптауна, Южная Африка.
Место просто потрясающее. Береговая линия и дома, выбеленные известью, напоминают Миконос, только более дикий. Шеф-повар Кобус ван дер Мерве, обладатель награды, — новатор, который готовит уникальные блюда, вдохновленные ингредиентами, которые он «собирает» в кустарниках и океане (морские водоросли — постоянный ингредиент в меню), или полученными экологически чистым и местным способом. В меню много как свежих, так и соленых морепродуктов, но мясоеды не смогут устоять перед бараниной, выращенной на щадящем корме.
В этом заведении на 20 мест вам гарантировано расширение кругозора и пробуждение вкусовых рецепторов.
5. Идите по следам Нельсона Манделы.
Мандела, как самый любимый и почитаемый символ Южной Африки, увековечен во многих местах по всей стране. Но ни одно из них не сравнится по своей значимости и интересу с посещением... Остров Роббен. Остров расположен недалеко от побережья Кейптауна, и именно здесь «Мадиба» провел более двух десятилетий вместе с другими политическими заключенными. Многие из экскурсоводов — бывшие заключенные.
Поездка на пароме доставит вас к берегу, где вы совершите экскурсию по историческим достопримечательностям, которая завершится осмотром камеры Нельсона Манделы. Эта комната размером 7 на 9 футов была его домом в течение 16 из 27 лет его заключения. Наследие Манделы будет ощущаться на протяжении всей вашей поездки в Южную Африку, но именно здесь зародился дух примирения и гармонии.
6. СПАТЬ НА СТОЛОВОЙ ГОРЕ
Если вы ищете, чем заняться в Кейптауне, обратите внимание на небо! Столовая гора получила свое название не случайно, ведь она действительно похожа на стол, на который, когда поднимается юго-восточный ветер, накрывают облака, словно скатерть. Скала возвышается над городом Кейптаун, и вам захочется подняться на ее вершину с момента приземления. Канатная дорога — лучший способ осмотреть ее, не вспотев.
Для любителей приключений есть вариант: подняться на гору пешком (всегда в сопровождении опытного гида, так как гора может быть опасной), а затем переночевать в коттедже Overseers Cottage. Этот отремонтированный коттедж с собственной кухней может вместить до 16 человек и гарантирует невероятное наблюдение за звездами.
7. ПОСМОТРИТЕ НА ХУДОЖЕСТВЕННУЮ СЦЕНУ
Работы южноафриканских художников, таких как Марлен Дюма и Ирма Стерн, продаются по огромным ценам на международном рынке искусства. Кейптаун — культурное сердце Южной Африки, и местные галереи полны невероятных работ местных и общеафриканских художников. Zeitz MOCAA - Музей современного искусства Африки Это место, где можно узнать все о африканском искусстве. Галерея расположена в отреставрированном (и переосмысленном) зернохранилище. Если вы просто посетите ее, чтобы полюбоваться работами архитектора Томаса Хизервика, это будет незабываемый визит.
8. ПИКНИК В КИРСТЕНБОШЕ
Национальный ботанический сад Кирстенбош расположен у подножия Столовой горы, недалеко от города. Одной из главных достопримечательностей является пешеходная дорожка по верхушкам деревьев — изогнутый стальной и деревянный мост, проходящий сквозь верхушки деревьев и позволяющий насладиться лучшими видами сада. Длина моста составляет 130 метров, а высота в самой высокой точке — 12 метров, поэтому он достаточно прост для всех желающих.
Приобретите корзину для пикника в расположенной на территории чайной Kirstenbosch Tea Room, а затем проведите остаток дня, отдыхая на просторных лужайках.
9. НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ МАЛАЙСКОЕ КАРРИ
Один из лучших способов узнать о местной жизни — это попробовать местную еду. Исторический район Бо-Каап расположен на берегу города.Улица, застроенная ярко раскрашенными домиками, изначально предназначенными для малайских рабов, сохранила свою культурную самобытность. Не упустите возможность попробовать местные деликатесы, такие как самосы и традиционные карри. А еще лучше — научитесь готовить их у легендарной Зайни в ее доме.
10. ПОСЕТИТЕ ГАВАНЬ КАЛК-БЕЙ
Деревня Калк-Бей одновременно очаровательна и восхитительна. Крошечная гавань до сих пор функционирует. Обязательно посетите рыбный рынок и познакомьтесь с местными тюленями, которые бродят вокруг в поисках лакомств. Главная улица полна антикварных магазинов, бутиков и других интересных лавок. Чтобы насладиться лучшими видами (и пятизвездочным ужином из морепродуктов), забронируйте столик в ресторане Harbour House. Во время прилива волны разбиваются о дно ресторана, и воздух наполнен солью. В холодную и ветреную погоду это место предлагает уютное уединение, не отрываясь от окружающей красоты.
