1. MERGULHE NO INTRIGANTE MUNDO DOS DIAMANTES NA CIDADE DO CABO

A história dos diamantes na África do Sul começa com um menino que por acaso pegou uma pedra brilhante e transparente na fazenda de seu pai em 1867. Acontece que a pedra era um diamante de 21,19 ct (cunhado 'Eureka'), e a bela gema remodelou a vida da família e do país para sempre.

Em 1871, dezenas de outros locais ricos em diamantes foram descobertos. Dezenas de caçadores de fortunas de todo o mundo desceram para a cidade de Kimberley, no Cabo Setentrional, em busca de seus próprios momentos "eureka". Desde então, os solos sul-africanos deram origem a alguns dos diamantes mais celebrados, incluindo o maior diamante bruto já encontrado, o diamante Cullinan de 3.106,75 ct.

O renomado designer de joias, CEO e fundador, Yair Shimansky, escolheu dar vida à história dos diamantes da África do Sul quando criou o Experiência Shimansky Diamond, celebrando diamantes na Cidade do Cabo. Réplicas dos diamantes mais famosos do mundo são exibidas ao lado de exibições fascinantes que explicam a jornada das gemas da mina ao dedo. Lindamente curado e guiado pessoalmente, ele celebra os diamantes de forma única e envolvente.

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2. DEGUSTE VINHOS DIFERENTES

A África do Sul é classificada como uma região vinícola do Novo Mundo, assim como suas primas do sul, Austrália e Nova Zelândia. No entanto, as primeiras uvas foram plantadas na região do Cabo Ocidental da África do Sul em 1655 e os produtores de vinho passaram os últimos 364 anos aperfeiçoando sua arte.

As regiões vinícolas ao redor das cidades de Stellenbosch e Franschhoek são maravilhosas para explorar. Reserve um dos muitos lodges que representam a arquitetura original do Cabo Holandês dos primeiros dias na região, como o De Zalze Lodge. Para algo um pouco diferente, experimente o pinotage da região. Especialistas em vinho comparam pinotages do Cabo Ocidental a misturas do sul da França feitas de Carignan, Syrah, Grenache e Mourvedre. O Sauvignon Blanc sul-africano também agrada ao paladar. Eles são frescos, verdes e menos intensos do que aqueles produzidos na Nova Zelândia, por exemplo.

Se você preferir que um especialista local lhe mostre o caminho, reserve uma experiência vinícola selecionada e conheça a região de Franschhoek a bordo de um bonde vintage hop-on hop-off.

3. OBSERVE BALEIAS DE PERTO

Os moradores do Cabo Ocidental ficam bem blasé ao ver baleias cruzando suas águas. Essas feras poderosas (baleias jubarte, baleias francas do sul e baleias de Bryde) descem nas águas frias do oceano de False Bay da Antártida para parir seus filhotes todos os anos.

O vilarejo de Hermanus é classificado como um dos 12 melhores lugares para observar baleias no mundo. Setembro vê o Festival Anual de Baleias de Hermanus entrar em ação e é o melhor momento para visitar se você quiser ver toda a ação. A cidade abraça o litoral com penhascos dramáticos, tornando a visualização de suas rupturas e explosões recompensadora e fácil, mesmo se você não sair da costa.

Southern Right Charters é sua equipe de referência para 'safáris de barco'. Seus passeios de observação de baleias em barcos partem três vezes ao dia do novo porto em Hermanus. O catamarã é equipado com refrescos, e um guia especializado irá acompanhá-lo. Eles são experientes e treinados para chegar perto dessas feras incríveis para que você possa vê-las de perto e pessoalmente.

4. COMA NO MELHOR RESTAURANTE DO MUNDO

Não estamos exagerando aqui, Lobo recebeu o status de melhor restaurante do mundo em 2019 pelo World Restaurant Awards.Wolfgat pode ser encontrado em uma pequena vila de pescadores chamada Paternoster, a cerca de duas horas de carro da Cidade do Cabo, África do Sul.

A localização é espetacular. O litoral e as casas caiadas de cal dão uma sensação de Mykonos, só que mais selvagem. O chef vencedor Kobus van der Merwe é um pioneiro que serve pratos únicos inspirados nos ingredientes que ele "colhe" do mato e do oceano (algas marinhas são uma presença regular no menu), ou de origem sustentável e local. Frutos do mar frescos e salgados abundam no menu, mas os carnívoros não conseguirão resistir ao cordeiro alimentado com matagal.

Você certamente terá sua mente expandida e seu paladar despertado neste local com 20 lugares.

5. SIGA OS PASSOS DE NELSON MANDELA

Como o ícone mais amado e celebrado da África do Sul, vários locais prestam homenagem a Mandela em todo o país. Mas nenhum deles é tão confrontador e interessante quanto uma visita a Ilha Robben. A ilha fica perto da costa da Cidade do Cabo, e é onde 'Madiba' passou mais de duas décadas, com outros presos políticos. Muitos dos guias turísticos são ex-prisioneiros.

Uma viagem de balsa leva você até a costa, onde você será guiado pelos pontos turísticos históricos, terminando com uma visita à cela de Nelson Mandela. O quarto de 7 por 9 pés foi seu lar por 16 dos 27 anos em que ele ficou preso. O legado de Mandela será evidente durante sua viagem à África do Sul, mas foi aqui que o espírito de reconciliação e harmonia nasceu.

6. DURMA NA MONTANHA DA MESA

Se você está procurando coisas diferentes para fazer na Cidade do Cabo, olhe para cima! A Montanha da Mesa é apropriadamente chamada porque parece uma mesa, completa com nuvens que se espalham sobre ela como uma toalha de mesa quando o vento sudeste aumenta. A rocha domina a cidade da Cidade do Cabo, e você estará ansioso para chegar ao topo desde o momento em que pousar. O teleférico é a maneira de experimentar sem suar a camisa.

Para os mais aventureiros, em vez disso, caminhe até o topo (sempre com um guia treinado, a montanha pode ser traiçoeira) e, então, aconchegue-se para passar a noite no Overseers Cottage. O chalé reformado e autossuficiente pode acomodar até 16 pessoas e garante uma observação incrível das estrelas.

7. CONFIRA A CENA ARTÍSTICA

Artistas sul-africanos como Marlene Dumas e Irma Stern alcançam preços altíssimos no mercado internacional de arte. A Cidade do Cabo é o coração cultural da África do Sul, e as galerias locais estão repletas de incríveis trabalhos de artistas locais e pan-africanos. O novo Zeitz MOCAA - Museu de Arte Contemporânea da África é o lugar para descobrir o que é a arte de origem africana. A galeria está localizada em um silo de produtos renovado (e reinventado). Se você visitar apenas para admirar o trabalho do arquiteto Thomas Heatherwick, é uma visita que você não vai esquecer.

8. PIQUENIQUE EM KIRSTENBOSCH

O Kirstenbosch National Botanical Gardens fica no sopé da Table Mountain, nos arredores da cidade. Um destaque é o Tree Canopy Walkway, uma ponte curva de aço e madeira que leva você pelas copas das árvores para experimentar as melhores vistas dos jardins. Com 130 m de comprimento e 12 metros de altura em seu ponto mais alto, é manso o suficiente para todos tentarem.

Compre uma cesta de piquenique no Kirstenbosch Tea Room, que fica no local, e depois relaxe o resto da tarde nos amplos gramados.

9. APRENDA A COZINHAR UM CURRY MALAIO

Uma das melhores maneiras de aprender sobre a vida local é através do seu estômago. A área de patrimônio do distrito de Bo-Kaap tem vista para a cidade.Forrado com chalés coloridos originalmente construídos para escravos malaios, ele manteve sua identidade cultural. Você não pode deixar de provar as iguarias locais, como as samosas e os curries tradicionais. Melhor ainda, aprenda a fazê-los com a lendária Zainie em sua casa.

10. VISITE O PORTO DE KALK BAY

A vila de Kalk Bay é pitoresca e fascinante. O pequeno porto ainda funciona. Não deixe de visitar o mercado de peixes e conhecer as focas locais que ficam por ali para comer suas guloseimas. A rua principal é cheia de lojas de antiguidades, boutiques e outras lojas intrigantes. Para as melhores vistas (e um restaurante de frutos do mar 5 estrelas), reserve uma mesa no Harbour House. Quando a maré está alta, as ondas quebram abaixo do restaurante, e o ar fica cheio de sal. Quando está frio e ventoso, oferece um refúgio aconchegante sem ter que se afastar da beleza externa.