1. 探索開普敦迷人的鑽石世界

南非鑽石的故事始於 1867 年，一個小男孩在父親的農場偶然撿到一塊閃閃發光的透明石頭。

到 1871 年，又發現了數十處富含鑽石的礦藏。大批來自世界各地的尋寶者聚集在北開普省的金伯利小鎮，尋找自己的「尤里卡」時刻。自那時起，南非的土地上誕生了一些世界上 最有名的鑽石，其中包括迄今為止發現的最大鑽石原石——重達 3,106.75 克拉的庫里南鑽石。

著名珠寶設計師、執行長兼創辦人 Yair Shimansky 創造了 Shimansky 鑽石體驗，在開普敦慶祝鑽石。這裡不僅展出了世界著名鑽石的複製品，還有引人入勝的展品，講述寶石從礦山到手指的歷程。精心策劃、親自指導，以獨特而引人入勝的方式慶祝鑽石。

探索開普敦的隱藏瑰寶：必做活動的權威指南

2. 品嚐與眾不同的葡萄酒

南非與其南部的澳洲和紐西蘭一樣，被列為新世界葡萄酒產區。然而，第一批葡萄於 1655 年在南非西開普地區種植，釀酒師花了 364 年的時間來完善他們的釀酒技術。

斯泰倫博斯和法蘭舒克鎮周圍的葡萄酒產區非常值得探索。您可以預訂眾多代表該地區早期原始開普荷蘭建築風格的旅館，例如 De Zalze Lodge。如果想嘗試一些不同的東西，可以嘗試該地區的皮諾塔吉 (pinotage)。葡萄酒專家將西開普省的皮諾塔吉葡萄酒與法國南部用佳麗釀、西拉、歌海娜和慕合懷特釀造的混合酒進行了比較。南非長相思葡萄酒也令人口味愉悅。例如，它們新鮮、綠色，而且比紐西蘭生產的咖啡濃烈得多。

如果您希望由當地專家為您提供指導，請預訂精心挑選的葡萄酒體驗，並乘坐隨上隨下的復古電車體驗法蘭舒克地區。

3. 近距離觀賞鯨魚

西開普省的當地人對於看到鯨魚在他們的水域游弋感到十分厭倦。這些強大的野獸（座頭鯨、南露脊鯨和布氏鯨）每年都會從南極洲來到福爾斯灣的寒冷海水中產仔。

赫曼努斯村莊被評為世界 12 個最佳賞鯨地點之一。每年九月，赫曼努斯鯨魚節都會如火如荼地舉行，如果您想親眼見證鯨魚節的盛況，那麼九月就是遊覽的最佳時節。該鎮緊靠海岸線，周圍有險峻的懸崖，即使不離開海岸，也可以輕鬆觀賞到懸崖的裂開和噴湧。

Southern Right Charters 是您進行「乘船探​​險」的首選團隊。他們的賞鯨船之旅每天從赫曼努斯的新港出發三次。雙體船上配備茶點，還有專業導遊陪同您。他們經驗豐富且訓練有素，可以接近這些不可思議的野獸，以便您可以近距離觀察它們。

4. 在世界上最好的餐廳用餐

我們並沒有誇張， 沃爾夫加特 被世界餐廳大獎評選為2019年全球第一餐廳。沃爾夫加特位於一個名為帕特諾斯特的小漁村，距離南非開普敦約兩小時車程。

地理位置十分優越。海岸線和石灰刷成的房屋讓人感受到米克諾斯島的風情，只是更狂野。獲獎廚師 Kobus van der Merwe 是一位開拓者，他烹製的獨特菜餚的靈感來自他從叢林和海洋中“採集”的食材（海藻是菜單上的常客），或可持續的當地食材。菜單上有大量新鮮和醃製的海鮮，但肉食愛好者無法抗拒用灌木餵養的羔羊的誘惑。

這家擁有 20 個座位的餐廳一定能滿足您的味蕾，讓您的思維得到放鬆。

5. 追隨納爾遜‧曼德拉的腳步

作為南非最受愛戴和推崇的偶像，全國各地都有許多場所向曼德拉致敬。但沒有哪一個比參觀 羅本島。該島靠近開普敦海岸，「曼德拉」與其他政治犯在這裡度過了二十多年的時間。許多導遊都是前囚犯。

搭乘渡輪到達海岸，您將在那裡遊覽歷史景點，最後參觀納爾遜曼德拉的牢房。這間長 7 英尺、寬 9 英尺的房間是他被監禁的 27 年中，有 16 年的時間都是在這裡住的。曼德拉留下的遺產在您整個南非之旅中隨處可見，但和解與和諧的精神正是在這裡誕生的。

6. 在桌山上過夜

如果您想在開普敦做不同的事情，請查找！桌山之所以得名，是因為它看起來就像一張桌面，當東南風吹起時，雲朵就像桌布一樣灑在桌面上。這塊岩石俯瞰開普敦市，從您著陸的那一刻起，您就會渴望登上頂峰。索道是一種不費吹灰之力就能體驗的方式。

對於更具冒險精神的遊客，可以自己徒步上山（一定要有經過訓練的導遊陪同，因為山上可能非常危險），然後在 Overseers Cottage 過夜。這棟經過翻修的自助式小屋最多可容納 16 人，保證能為您帶來絕佳的觀星體驗。

7. 看看藝術場景

瑪琳杜馬斯 (Marlene Dumas) 和伊爾瑪斯特恩 (Irma Stern) 等南非藝術家在國際藝術品市場上的價格高昂。開普敦是南非的文化中心，當地的畫廊充滿了令人難以置信的當地和泛非洲藝術家的作品。新的 蔡茨 MOCAA - 非洲當代藝術博物館 是您探索非洲藝術真諦的地方。畫廊位於經過翻新（和重新設計）的農產品筒倉內。如果您只是為了欣賞建築師托馬斯·赫斯維克 (Thomas Heatherwick) 的作品而來，這將是一次難忘的參觀。

8. 在康斯坦博斯野餐

克斯滕博斯國家植物園坐落在城市外的桌山腳下。一大亮點是樹冠走道，這是一座彎曲的鋼木橋，可帶您穿過樹梢，欣賞花園的最佳景觀。它長 130 米，最高處高 12 米，任何人都可以嘗試。

您可以在現場的 Kirstenbosch 茶室購買野餐籃，然後在寬闊的草坪上悠閒地度過下午的剩餘時光。

9. 學習烹飪馬來咖哩

了解當地生活的最好方法之一是透過你的胃。博卡普區的文化遺產區俯瞰整個城市。街道兩旁排列著色彩鮮豔的小屋，這些小屋最初是為馬來奴隸建造的，並保留了其文化特色。您一定不能錯過品嚐當地美食，例如薩莫薩三角餃和傳統咖哩。甚至更好的是，和傳奇的 Zainie 在家裡學習如何製作它們。

10. 參觀卡爾克灣港口

卡爾克灣村莊既古雅又迷人。這個小港口仍在運作。請務必參觀魚市並看看在那裡覓食的當地海豹。大街上遍布古董店、精品店和其他有趣的商店。為了欣賞最佳景觀（和五星級海鮮餐廳），請在 Harbour House 預訂一張餐桌。漲潮時，海浪衝擊著餐廳，空氣中瀰漫著鹽分。當天氣寒冷多風時，這裡可以為您提供一個舒適的藏身之所，而不必遠離外面的美景。